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ビッグファイブが今までに作った餃子の一部をご紹介します

オーダメイド餃子 開発実績

2017.03.26生産者その他

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熊本 からし蓮根餃子

熊本復興支援のために、熊本の食品メーカーの方々がチームを組んで活動しています。

ビッグファイブも復興支援の為に、被災された熊本のからし蓮根メーカーと連携して

熊本オリジナルの餃子を作りました。

2017 03 21 09 22 33 000

からし蓮根を製造する時に出る規格外の蓮根と、からし味噌をたっぷり練りこんだ特徴的な餃子に仕上がりました。

お好みで餃子のタレにからしを溶かして食べると、更に美味しく召し上がれます!!

蓮根 餃子の具

シャキシャキの食感を出すために、蓮根を荒切りしてたっぷり加えました!!


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