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ビッグファイブで販売している餃子の紹介

自社商品紹介

様々なご要望に対応できる商品企画力、
餃子専門工場としての技術、
こだわりの食材がビッグファイブを支えています。

スーパー用

鹿児島産黒豚入り餃子

豚肉のうち鹿児島産黒豚を30%使用(70%は南九州産白豚)し、国内産の野菜を100%使用した餃子です。

皮にはオーストラリアのプライムハードを使用。独自の手作り製法で丹念に野菜と肉を処理し、具材を熟成させることによって、旨みたっぷりのジューシー黒豚入り餃子に作り上げました。

鹿児島産黒豚入り餃子
規格18g×12個(餃子216g・たれ17g)
賞味期限製造日より冷凍180日(解凍後4日)
保存方法冷凍(-18℃以下)・冷蔵(0℃~10℃)
サイズ(D)20.5cm×(W)18.5cm×(H)3.0cm

業務用

鹿児島産黒豚ひとくち餃子

豚肉は全て鹿児島黒豚。国内産の野菜を100%使用し、小麦粉も伸びのよい北海道産を使ったこだわり餃子です。
ひとくちサイズなので、食べやすいのも特長。
独自の手作り製法で丹念に野菜と肉を処理し、具材を熟成させることによって、旨みたっぷりの餃子に作り上げました。
黒豚のあっさりした脂は、餃子に最適です。
生餃子ですので、素材の美味しさそのままをご家庭でお召し上がりいただけます。

鹿児島産黒豚ひとくち餃子
規格10g×14個(餃子140g)
賞味期限製造日より冷凍180日
保存方法要冷凍(-18℃以下)
サイズ(D)21cm×(W)14cm×(H)2.5cm

スーパー用

鹿児島産黒豚入りしそ餃子

鹿児島産黒豚を使用し、宮崎産の減農薬生しそをふんだんに練りこみました。
契約農家より、葉の柔らかいところだけを新鮮なうちにクール配送。
風味を逃さずサッパリの餃子が出来上がりました。

もちろん、使用している野菜は全て国内産です。
黒豚と白豚をミックスした、食べやすい餃子です。

鹿児島産黒豚入りしそ餃子
規格18g×12個(餃子216g・たれ17g)
賞味期限製造日より冷凍180日(解凍後4日)
保存方法冷凍(-18℃以下)・冷蔵(0℃~10℃)
サイズ(D)20.5cm×(W)18.5cm×(H)3.0cm

スーパー用

6種野菜の生餃子

国産の野菜を6種類混ぜ合わせた、野菜たっぷりの餃子です。
肉には鶏肉を使用することで、クセが無く食べやすく仕上げています。
ショウガとの相性も抜群です。
皮にはニラをペースト状にして練り込み、色合いと野菜感を出しました。
野菜をたくさん食べて頂きたいお母さんや、ご年配の方にも食べやすく作っています。

6種野菜の生餃子
規格18g×10個(餃子180g・たれ17g)
賞味期限製造日より冷凍180日(解凍後4日)
保存方法冷凍(-18℃以下)・冷蔵(0℃~10℃)
サイズ(D)20.5cm×(W)18.5cm×(H)3.0cm

業務用

鹿児島産黒豚入り餃子

豚肉のうち鹿児島産黒豚を30%使用(70%は南九州産白豚)し、国内産の野菜を100%使用した餃子です。
皮にはオーストラリアのプライムハードを使用。独自の手作り製法で丹念に野菜と肉を処理し、具材を熟成させることによって、旨みたっぷりのジューシー黒豚入り餃子に作り上げました。

鹿児島産黒豚入り餃子
規格18g×18個
賞味期限製造日より冷凍180日
保存方法要冷凍(-18℃以下)
サイズ(D)27.5cm×(W)18.5cm×(H)2.7cm