ビッグファイブが今までに作った餃子の一部をご紹介します
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やわらかく甘い味わいから「薩摩甘エビ」とも呼ばれる食材「たかえび」。
「とびうお」のすり身を合わせた餃子です。
食感が楽しめるようにたかえびは、ぶつ切りとすり身状に。
「とびうお」と「たかえび」の旨味が味わえるので
鍋や水餃子との相性が抜群。
もちっとトゥルンとした皮のため、食べ応えもあります。
